PiZZa..CheeZmOre..

Tadaaa...ni la pizza cheezmore special..semalam miszP buat.Cheezmore tu saje je nak kasi gempak..haha..tapi,memang banyak cheese sebab miszP memang suke makan cheese.Seronok tengok family suka makan.Rasa macam nak buat lagi dan lagi..hehe..sebelum ni dah pernah buat pizza tapi resepi roti yang sebelum ni agak tak best..masa miszP baca majalah wanita(keluaran bila tak ingat)ade resepi roti pizza...simple je..so,saje nak try..not bad...lembut je..suka3...hehe..nak try?meh miszP nak share resepi.

PIZZA cheezmore..

Bahan-bahan

250 gm tepung high-protein
100 gm tepung gandum
8 gm yis
1/2 sudu kecil garam halus
1/2 sudu kecil bread improver
140 ml air
50 ml minyak



Cara membuat

1. Campurkan tepung hi-protein,tepung gandum dan bread improver dalam bekas.

2. Kemudian,campurkan yis dan gaul rata.Masukkan garam dan gaul lagi.

3. Masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul sebati menggunakan hujung jari.

4. Masukkan minyak dan gaul lagi adunan hingga menjadi doh.

5. Letakkan di atas meja menguli dan uli doh tadi sehingga rata.

6. Rehatkan doh di dalam bekas bertutup kain lembap atau plastik selama 30 minit.

7. Keluarkan doh yang telah direhatkan tadi dan canai doh mengikut ketebalan yang disukai.

8. Gunakan garpu dan cucuk dikeliling doh yang telah dicanai tadi.Cucuk juga dibahagian tengah doh.

9. Bakar separuh masak pada suhu 150 darjah celcius selama 10 minit.Biarkan sejuk sedikit.

10. Sapukan sedikit minyak zaitun atas roti tadi kemudian sapukan sos dan taburkan bahan-bahan ikut selera masing2.Akhir sekali,taburkan cheese,serbuk lada dan italian herbs.

11. Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah celcius.

12. Siap untuk dihidang.



Bahan-bahan untuk topping

Untuk sos,miszP juz guna sos spagetti(Kimball brand)
5 ketul sosej ayam-dihiris
200 gm daging cincang-dimasak bersama sos spagetti
1 biji Green capsicum
Beberapa ketul isi ketam
1 biji bawang Holland
Mozarella cheese-diparut
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit italian herbs-McCormick brand

*boleh jugak kalau nak tambah button mushroom,nenas atau ape2 la yang berkenan dilidah..hehe



Belum bakar lagik...

Tadaaa..bertali tuh...

~Selamat mencuba~